Question

【题目】市场上出售的许多食品中都含有添加剂。膨松剂就是食品添加剂中的一种，它加入面坯中，使面坯疏松或松脆，你认为其中没有添加膨松剂的是(　　)

A. 面包 B. 生日蛋糕 C. 香肠 D. 饼干

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、面包是疏松多孔的食品，需要添加膨松剂，故A错误；

B、生日蛋糕是疏松多孔的食品，需要添加膨松剂，故B错误；

C、香肠不需要添加膨松剂，故C正确；

D、饼干是松脆的食品，需要添加膨松剂，故D错误。故选C。