Question

【题目】食盐、食醋、纯碱和小苏打均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质不能做到的是：

A. 净化生活污水B. 鉴别食盐和纯碱

C. 制作膨松的蛋糕D. 除去热水瓶中的水垢

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、生活污水的净化需经过沉淀、吸附、杀菌等措施，而食盐、食醋、纯碱和小苏打不具有这些性能，故符合题意；

B、食盐主要成分是氯化钠，纯碱主要成分是碳酸钠，醋酸可以与碳酸钠反应生成气体，但醋酸不与氯化钠反应，所以可以用食醋鉴别食盐和纯碱，故不符合题意；

C、制蛋糕时用小苏打和发面产生的酸反应生成二氧化碳气体使制作的蛋糕膨松可口，故不符合题意；

D、水垢的主要成分是碳酸钙与氢氧化镁，食醋可与之反应，生成相应的可溶性醋酸盐，故不符合题意。

故选A。