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苏丹红为亲脂性偶氮化合物,主要包括I、II、III和IIII四种类型.苏丹一号又名苏丹黄,暗红色粉末,它的化学名称为1-苯基偶氮-2-萘酚,化学式为C6H5NC10H6OH,下列说法中错误的是(  )
A.苏丹红I是有机化合物
B.苏丹红I由碳、氢、氧、氮四种元素组成
C.在C6H5NC10H6OH中,碳、氢、氧、氮元素的质量比为l6:12:1:1
D.苏丹红I危害人的身体健康
A、由苏丹红I的化学式C6H5NC10H6OH可知,它含有碳元素,是一种有机化合物,故选项说法正确;
B、由苏丹红I的化学式C6H5NC10H6OH可知,它是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的,故选项说法正确;
C、在C6H5NC10H6OH中,碳、氢、氧、氮元素的质量比为(12×16):(1×12):(14×2):16=48:3:7:4;故选项说法错误;
D、由生活常识可知,人食用苏丹红I后可能致癌,故选项说法正确.
故选C.
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