题目内容
一些食物的近似pH如下:蕃茄4.0~4.4;苹果2.9~3.3;牛奶6.3~6.6;鸡蛋清7.6~8.0.则下列说法中不正确的是
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A.胃酸过多的人应少食苹果
B.番茄汁属酸性食品
C.牛奶和鸡蛋清均为碱性食品
D.苹果汁酸性比牛奶强
答案:C
练习册系列答案
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一些食物的近似PH如表:
(1)苹果汁和葡萄汁相比较,酸性较强的是,它能使石蕊试液变色.
(2)人的胃液中含有盐酸,对于胃酸过多的人,空腹时最宜食用的食物是.
(3)鸡蛋壳中含有CaCO3,以前因胃酸过多导致胃痛时,有人吃鸡蛋壳粉.现今,许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝,而不是CaCO3,提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙.
食物 | 苹果 | 葡萄 | 牛奶 | 玉米 |
PH | 2.9~3.3 | 3.5~4.5 | 6.3~6.6 | 6.8~8.0 |
(2)人的胃液中含有盐酸,对于胃酸过多的人,空腹时最宜食用的食物是.
(3)鸡蛋壳中含有CaCO3,以前因胃酸过多导致胃痛时,有人吃鸡蛋壳粉.现今,许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝,而不是CaCO3,提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙.