题目内容
【题目】下列操作中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是（ ）
A.木材加工成古典家具
B.新鲜鸭梨榨汁
C.鸭梨汁酿造食醋
D.不锈钢餐具抛光
【答案】C
【解析】解：A、木材加工成古典家具的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化． B、新鲜鸭梨榨汁过程中没有新物质生成，属于物理变化．
C、鸭梨汁酿造食醋过程中有新物质醋酸生成，属于化学变化．
D、不锈钢餐具抛光的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
故选C．
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