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(2005?安丘市)抗氧化剂能吸收氧气,降低食品内部及周围的含氧量,阻止氧气的食品发生氧化反应,从而延长食品的保持期.小明发现新买来的高级月饼的包装盒内有一个印有“抗氧化剂”的小包,内装灰黑色粉末,其成份可能是(  )
分析:根据题意可以知道既然是抗氧化剂,肯定是用来吸收氧气的,所以可以根据所给物质的性质来判断能否吸收氧气来选择.
解答:解:A、铁粉能够和空气中的水和氧气反应,可以作为抗氧化剂来使用,且铁粉为灰黑色粉末,故A可能;
B、氢氧化钠能吸收水分,但是不能起到抗氧化剂的作用,故B不可能;
C、二氧化锰不能够和氧气反应,所以不能用来除去氧气,故C不可能;
D、生石灰是常用的干燥剂,但是不能和阻止氧气和食品的反应,故D不可能.
故选A.
点评:解答本题要分析物质在通常情况下能否和氧气反应,并且应该考虑这种物质的实际的颜色.
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