题目内容

2008年石家庄市政府调查组初步认定,三鹿集团所产的婴幼儿问题奶粉是在所购原奶过程中被不法分子添加了低毒性的三聚氰胺(C3H6N6)所致.
(1)三聚氰胺的相对分子质量是:
 
(列出计算式)
(2)三聚氰胺中碳、氢、氧三种元素的质量比是
 

(3)三聚氰胺中含氮的质量分数是
 
(列出计算式并精确到0.1%)
(4)25.2g三聚氰胺含多少g氮元素.
考点:相对分子质量的概念及其计算,元素质量比的计算,元素的质量分数计算,化合物中某元素的质量计算
专题:化学式的计算
分析:(1)根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和,进行分析解答.
(2)根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析解答.
(3)根据化合物中元素的质量分数=
相对原子质量×原子个数
相对分子质量
×100%,进行分析解答.
(4)根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数,进行分析解答.
解答:解:(1)三聚氰胺的相对分子质量是12×3+1×6+14×6=126.
(2)三聚氰胺中碳、氢、氮三种元素的质量比为(12×3):(1×6):(14×6)=6:1:14.
(3)三聚氰胺中含氮的质量分数是
14×2
126
×
100%≈66.7%.
(4)25.2g三聚氰胺含氮元素的质量为25.2g×
14×2
126
×
100%=5.6g.
故答案为:(1)12×3+1×6+14×6=126;(2)6:1:14;(3)
14×2
126
×
100%≈66.7%;(4)5.6g.
点评:本题难度不大,考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力.
练习册系列答案
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铁暴露在空气中会生锈.不知你注意了没有,将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,也好象是生了“锈”一样.某化学活动小组对此进行了探究.
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
【猜想与假设】
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”.
猜想 ②:可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”;
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”;
猜想 ④:可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”;
【收集证据】
(一)查阅有关资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生反应,生成咖啡色的物质.
(二)实验探究:针对上面的猜想①至猜想⑤,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象.请你将他们设计的可行的实验探究方案,填写在下表中.
猜想可行的实验方案实验现象
猜想①将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中,观察现象.果肉表面不变色.
猜想②将一小块切开的苹果放入盛有氮气的集气瓶中,观察现象.果肉表面不变色.
猜想③将切开的苹果放入盛有
 
的集气瓶中,观察现象.
果肉表面变色.
猜想④
 
果肉表面不变色.
【得出结论】影响切开的苹果“生锈”的因素是:
 

【反思与评价】
(1)在 ②~④四种猜想中,认为猜想 ②最不合理,理由是:
 

(2)在验证猜想 ①时,同学们发现,如果水不与空气隔绝,果肉放在水中时间长了也会变色,其可能的原因是:
 

【应用】
根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是:
 

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