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香料化学家已经开发出多种脂类人工香料,如丁酸甲酯(化学式为C5H10O2)具有苹果香味。下列有关丁酸甲酯的说法正确的是
A.丁酸甲酯属于混合物
B.丁酸甲酯中有17个原子构成
C.丁酸甲酯中氧元素的质量分数约为58.82%
D.丁酸甲酯中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为30:5:16
BD
A、丁酸甲酯属于有机化合物,不是高分子化合物,故此选项错误.
B、分子中原子数等于各角码数之和,所以丁酸甲酯的每个分子有17个原子构成,故此选项正确.
C、丁酸甲酯中氧元素的质量分数=×100%≈31.4%,故此选项错误.
D、丁酸甲酯中碳元素、氢元素和氧元素的质量比=12×5:10:16×2=30:5:16,故此选项正确.
故选BD
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