题目内容

自热米饭是一种快餐食品。请根据下表中信息回答下列问题：

自热米饭的营养成分

营养素

每份含量

蛋白质

29.6 g

油脂

23.5 g

糖类

104.7 g

钠

814 mg

钙

130 mg

(1)自热米饭的营养素中，主要负责提供能量的是__________，构成细胞的基本物质是____________。

(2)包装菜肴的材料是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔，说明铝具良好的________。

(3)该自热米饭是利用生石灰与水反应放出的热量对菜肴进行加热的，生石灰与水反应的化学方程式为____________________，其基本反应是________________。

答案：(1)糖类　蛋白质　(2)延展性

(3)CaO＋H2O===Ca(OH)2　化合反应

练习册系列答案
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（2012?海门市一模）化学来源于生活，应用于生活．据化学知识回答下列问题：

（1）下列主要用有机合成材料制成的是
B
B
．（填标号）
A．羊毛衫      B．涤纶连衣裙      C．纯棉T恤
（2）自热米饭是一种快餐食品．自热米饭带有一个发热包，遇到水后在3-5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上．请根据图甲所示信息，回答下列问题：
①自热米饭的营养素中，主要提供能量的是
糖类
糖类
，构成细胞的基础物质是
蛋白质
蛋白质
．
②其中菜肴包包装材料是符合卫生标准的铝箔．铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的
延展性
延展性
．
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热，该化学方程式为
CaO+H2O═Ca（OH）2
CaO+H2O═Ca（OH）2
，其基本反应类型是
化合
化合
．
（3）良好的家居环境带来美好的生活．
①房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的
吸附
吸附
性．
②图乙所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品．“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭．“火立熄”的灭火原理是
B
B
（填标号）．
A．清除可燃物　　　　　B．使燃烧物与氧气隔绝       C．降低燃烧物的着火点
（4）汽车是现代生活中常见的一种交通工具．
①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀，其防锈原理是隔绝
水
水
和
氧气
氧气
．
②压缩天然气作为汽车燃料已在许多大城市投入使用．写出天然气完全燃烧的化学方程式
CH4+2O2
 点燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 点燃 
.
 
CO2+2H2O
．
③我国自主研发的一种电动汽车使用的能源是新型锂电池，从化学角度看，与使用汽油的汽车相比其优点是（举出一点即可）
电动汽车的使用可有效降低汽油燃烧后生成的污染物
电动汽车的使用可有效降低汽油燃烧后生成的污染物
．
（2012?朝阳区一模）化学与人类生活息息相关．
（1）下列服装主要用有机合成材料制成的是
BC
BC
．
A．羊毛衫      B．涤纶连衣裙     C．腈纶运动衣      D．纯棉T恤
（2）自热米饭是一种快餐食品．请根据下列图表回答问题：
自热米饭的营养成分表
营养素 每份含量
蛋白质 29.6g
油脂 23.5g
糖类 104.7g
钠 81.4mg
钙 130mg

①自热米饭的包装材料是符合卫生标准的铝箔．铝制成铝箔，说明铝具有良好的
延展性
延展性
．
②自热米饭的营养表中提供了人类生命活动必需的
4
4
类营养素，吃完米饭后，应适当补充
维生素
维生素
，来调节新陈代谢．
（3）如图2所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品．“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃烧气体，使火焰熄灭．“火立熄”的灭火原理是
B
B
．
A．清除可燃物
B．使可燃物与氧气隔绝
C．降低可燃物的着火点
（4）为解决日益加剧的温室效应问题，科学家研究建立如下图所示的二氧化碳新循环体系：根据上述关系图3，下列说法正确的是
①②③④
①②③④
（填序号）．
①化学变化中元素种类守恒             ②光能或电能可以转化为化学能
③无机物和有机物可以相互转化         ④二氧化碳也是一种重要的资源．
（2012?蜀山区三模）2011国际化学年（IYC2011）的主题是“化学-人类的生活，人类的未来”．请回答下列化学与人类生活相关的问题．
（1）下列服装主要用有机合成材料制成的是
C
C
（填标号）．
A．羊毛衫   B．真丝连衣裙     C．腈纶运动衣     D．纯棉T恤
（2）自热米饭是一种快餐食品．请根据图及表中信息，回答下列问题：
营养素 每份含量
蛋白质 29.6g
油脂 23.5g
糖类 104.7g
铂 814mg
钙 130mg
①自热米饭的营养素中，主要提供能量的是
糖类
糖类
，构成细胞的基础物质是
蛋白质
蛋白质
．
②图中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔．铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的
延展性
延展性
．
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热，该反应的化学方程式为
CaO+H2O═Ca（OH）2
CaO+H2O═Ca（OH）2
．
（3）良好的家居环境带来美好的生活．房屋装修后，为了吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，请选择一种家用吸收物质
活性炭
活性炭
．
（4）汽车是现代生活中常见的一种交通工具．汽车所用的燃料是汽油或压缩天然气．请说出使用天然气优于使用汽油的一种原因
热值高、污染小
热值高、污染小
．
（2013?莆田质检）自热米饭是一种快餐食品．某种自热米饭的主要营养成分如图所示．
（1）该营养成分中，钠、钙指的是
元素
元素
（选填“原子、元素、分子”），能促进机体生长及修补受损组织的营养素是
蛋白质
蛋白质
．
（2）糖类在人体内可转化为葡萄糖（C6H12O6）．葡萄糖分子中碳、氢、氧的原子个数比为
1：2：1
1：2：1
．
（3）写出自热包中，生石灰与水反应的化学方程式
CaO+H2O═Ca（OH）2
CaO+H2O═Ca（OH）2
．
自热米饭是一种快餐食品．

（1）图中菜肴包的包装材料是铝箔．铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的
延展
延展
性．
（2）铝在空气中具有很好的抗腐蚀性能的主要原因是
C
C
．
A．铝不会与空气中的氧气反应           B．铝的化学性质很稳定
C．铝表面的氧化膜具有保护作用         D．铝不与酸发生反应
（3）加热原理是利用发热包中生石灰（CaO）与水反应生成熟石灰[Ca（OH）2]放出热量进行加热，生石灰与水反应的化学方程式为
CaO+H2O=Ca（OH）2
CaO+H2O=Ca（OH）2
；其基本反应类型是
化合反应
化合反应
．

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