题目内容
【题目】化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。
（1）小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的组合是____。
A．①②③ B．①③⑤ C．①④⑤ D．③④⑤
（2）“五一”期间，同学们为了感受大自然，相约到公园野炊。小东烧烤食物时，将燃烧的木材架空的目的____；小莉清洗餐具时使用了洗洁精，利用其____作用将餐具洗得更洁净。
【答案】B 增大可燃物与空气(或氧气)的接触面积 乳化
【解析】
（1）人体需要从食物中摄取6大营养素，需要全面摄取，不能挑食；A中缺少蛋白质，故错误；B中有维生素、蛋白质和糖类，故正确；C中缺少糖类，故错误；D中缺少维生素，故错误。故选B。
（2）木材充分燃烧需要与氧气充分接触，将燃烧的木材架空的目的是增大可燃物与空气(或氧气)的接触面积；洗洁精具有乳化功能，可以清洗餐具；
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