题目内容
【题目】生活处处有化学，下列说法正确的是（ ）
A.大量使用农药和化肥以提高农作物产量
B.图书档案着火，可用二氧化碳灭火器灭火
C.人体缺碘会引起甲状腺肿大，可大量食用海带
D.向火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其肉质鲜美
【答案】B
【解析】解：A、大量使用农药和化肥虽然能提高农作物产量，但也会造成水资源的污染，故A错误；
B、图书档案着火，用二氧化碳灭火器灭火不会留下痕迹，减少损失，故B正确；
C、人体缺碘会引起甲状腺肿大，可适当食用海带，而不是大量食用海带，故C错误；
D、亚硝酸钠有毒，不能为肉质鲜美而向火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，故D错误．
故选：B．
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