题目内容

下列食物中，酸性最强的是（　　）
食物苹果葡萄牛奶豆浆
pH值2.9～3.33.5～4.56.3～6.67.4～7.9
A．苹果B．葡萄C．牛奶D．豆浆
A、苹果的pH为2.9～3.3，小于7，显酸性．
B、葡萄的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性．
C、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性．
D、豆浆的pH为7.4～7.9，大于7，显碱性．
根据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，苹果的pH最小，酸性最强．
故选：A．
练习册系列答案
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工业废水要处理后排放．含CuCl2及其他泥沙等不溶性物的工业废水处理过程如图所示：

（1）“加碱”：加稍过量氢氧化钠除去CuCl2，该反应的化学方程式：______．
（2）“净化处理”：把污水中不溶性固体与废液分离开的净水操作方法是______．用活性炭进行除色和除臭，这主要应用它的什么性质？______
（3）“调酸碱性”：用适量的盐酸处理废液中残留氢氧化钠，该反应的化学方程式：______．若需用pH试纸测定废液的酸碱度，操作方法是______．
实验室用如图所示装置的部分或全部组合后完成如下实验，请回答下列问题：
（1）小明要证明鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐，他将A装置中的导气管a与C装置中的导气管______相连，当装置C中产生______的现象时即达到实验目的．
（2）若将A装置中的药品换成稀硫酸和锌粒，产生的H2经干燥后用D装置收集，当D装置的瓶口向下时，导管口的连接顺序应是a→b→c→______．
（3）B装置中使用过的浓硫酸稀释后，还可以用作它用，用烧杯稀释浓硫酸时，应向烧杯中倒入的物质是______．
（4）A装置可以用来制取氧气，则漏斗中应盛的药品是______．
为测定碳酸氢钠纯度（含有少量氯化钠），某学生拟用如图实验装置，以下实验设计正确的是（　　）
A．可用稀盐酸代替稀硫酸
B．量气管中液体为水
C．反应完全后，冷却，读取量气管体积数，再减去所加硫酸的体积，即为生成的气体体积
D．实验测得该试样中碳酸氢钠质量分数偏高，可能是测定气体体积时未冷却至室温
初中化学实验室有一瓶失去标签的盐溶液，实验测得其呈碱性，其PH一定______，该盐的化学式可能是______．检验碳酸盐的试剂是______，检验时产生的实验现象为______．
科学研究表明，人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质，酸性体质是百病之源．酸性食物和碱性食物是根据食物在人体内消化后终端产物的酸碱性来划分的，而不是食物本身的酸碱性．通常，富含S、Cl、P、N等非金属元素的食物进入体内，通过转化后会产生酸性物质，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金属元素的食物进入体内，通过转化后产生碱性物质．
在一次聚会上，大家针对葡萄酒是酸性食物还是碱性食物的问题，进行了热烈的讨论．李叔叔说：喝葡萄酒对身体有利，因为我听说葡萄酒本身是碱性的，而且是强碱性的．宋叔叔认为：葡萄酒本身不可能呈碱性，而应该呈微弱的酸性，但葡萄酒属于碱性食物．聚会结束后，小玲同学查阅文献资料，获得下列信息：
Ⅰ．制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素．
Ⅱ．葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最终转化为乙醇和二氧化碳．
针对上述讨论和提供的信息，请你回答下列问题．
（1）在上述金属元素中，属于人体中常量元素的有______．
（2）从科学探究的角度，李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是否正确______；请说明理由______．
（3）如果让你通过实验给葡萄酒的酸碱性下一个结论，其实验方法是______；
（4）Ⅱ中发生反应的化学方程式为______；
（5）根据Ⅱ中葡萄酒的酿制原理，宋叔叔认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性，其原因是（用化学方程式表示）______．
（6）湖南卫视节目，提出如何鉴别真假葡萄酒，原理是：真葡萄酒制作过程中，用的葡萄含有花青素，这是一种与酸碱指示剂紫色石蕊一样的物质，所以鉴别真假葡萄酒可用家庭中的（　　）
A、白醋 B、食盐 C、中性味精 D、面粉
（7）葡萄树受到病菌的侵害时，常喷洒波尔多液，配置波尔多液时，不能用铁制容器，请用化学方程式表示其原因______．
生活中一些物质的pH如下表所示，其中碱性最强的是（　　）
ABCD
物质洁厕灵食盐水肥皂水消毒液
pH17913
A．AB．BC．CD．D
下图是X、Y、Z、W四种溶液的pH或pH范围．下列判断错误的是（　　）
A．X一定显酸性B．Z一定是水
C．W一定显碱性D．X的酸性一定比Y强
下列图示实验操作中，正确的是（　　）
A．
测定溶液的pH		B．
称量固体
C．
检查气密性		D．
蒸发食盐水

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