题目内容

厨房炒青菜时,油锅过热着火,下列灭火措施适宜的是______.
A.加少量水B.倒掉油C.倒人青菜D.______.
A、因为油的密度比水小,向油锅中加水时能扩大燃烧面积.故选项错误;
B、将燃着的油倒掉会使燃烧更加剧烈,且浪费了油.故选项错误;
C、向锅内加入洗净切好的青菜时,既能达到灭火的目的,又不至于浪费油.
D、盖上锅盖可以使得油和空气隔绝,从而达到灭火的目的,故还可以用盖上锅盖的方法.
故答案为:C;盖上锅盖.
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