Question

【题目】化学与我们的生活息息相关。下列说法错误的是

A.为保持肉类制品的鲜美，可多加些亚硝酸钠保鲜

B.食用碘盐可补充人体所需的碘元素

C.人误食重金属盐会中毒，服用蛋清可减轻毒性

D.煤直接燃烧会产生二氧化硫和氮的氧化物，可能导致酸雨

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、亚硝酸盐有毒，不能食用，符合题意；

B. 食用碘盐可补充人体所需的碘元素，不符合题意；

C、重金属盐可以使蛋白质变性，所以误食后会中毒，服用大量的蛋清和牛奶后，可以和重金属反应，变为不被吸收的物质，减弱对肠胃的影响，不符合题意；

D、煤的直接燃烧会产生二氧化硫和氮的氧化物，二氧化硫和氮的氧化物是酸雨形成的主要原因，所以可能导致酸雨，不符合题意。故选A。