Answer 1

分析：（1）根据醋酸和碳酸钙发生反应可产生气体这一明显现象考虑；
（2）根据已知条件利用反应的方程式计算出食盐中碳酸钙的质量，而后利用化学式的计算计算出钙元素的质量，据此进行计算．

解答：解：（1）碳酸盐的鉴别是加入酸，将产生的气体通入澄清石灰水中，如果变浑浊说明含有碳酸根即含有碳酸钙了，厨房中含有酸的物质就是食醋；
（2）设10g加钙食盐中碳酸钙的质量为x
CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑
100                 44
 x                0.132g

100

44

=

x

0.132g

x=0.3g
则钙元素的质量为：0.3g×

40

40+12+16×3

=0.12g，所以500g食盐中含有的钙元素的质量是0.12g×

500g

10g

=6g
所以钙元素的质量分数为

6g

500g

×100%=1.2%，故符合标签要求；
故答案为：（1）食醋；（2）此加钙食盐中钙含量符合标签要求；

点评：通过回答本题知道了碳酸盐的鉴别方法，进一步巩固了有关方程式以及化学式的有关计算．