Question

27、到20世纪末，人类发现和合成的物质己超过3000万种，其中一些物质是由碳、氢、氧、氮、钠、钙中的某些元素组成的．请选择适当元素，按要求写出物质的化学式．
（1）可做调味品的有机酸

CH₃COOH

；
（2）日常生活中常用的白糖、红糖等的主要成份

C₁₂H₂₂O₁₁

；
（3）治疗胃酸过多的一种药剂

NaHCO₃

；
（4）当今最重要的气体化石燃料是

CH₄

；
（5）可做化肥的一种碱

NH₃．H₂O

；
（6）能用作食品干燥剂的是

CaO

．

Answer 1

分析：根据物质的性质进行分析，醋酸具有酸味，是食醋的主要成分，能用于调味品，白糖的主要成分是蔗糖，碳酸氢钠能与盐酸反应，可用于除去多余的胃酸，气态化石燃料是天然气，其主要成分是甲烷，氨水是一种氮肥，属于碱类物质，氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，可以用于食品干燥剂．

解答：解：（1）醋酸具有酸味，是食醋的主要成分，能用于调味品，所以本题答案为：CH₃COOH；
（2）白糖的主要成分是蔗糖，所以本题答案为：C₁₂H₂₂O₁₁；
（3）碳酸氢钠能与盐酸反应，可用于除去多余的胃酸，所以本题答案为：NaHCO₃；
（4）气态化石燃料是天然气，其主要成分是甲烷，所以本题答案为：CH₄；
（5）氨水是一种氮肥，属于碱类物质，所以本题答案为：NH₃．H₂O；
（6）氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，可以用于食品干燥剂，所以本题答案为：CaO．

点评：白糖考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．