题目内容

下列物质是食品中的营养素，不能为人体提供能量的是
A．蛋白质B．维生素C．糖类D．油脂
B 
 
试题分析：在六大营养素中能够提供能量的物质为蛋白质、糖类、油脂，而水、无机盐和维生素不能提供能量，故答案选择B 
练习册系列答案
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（1）我国的合成洗涤剂市场上，既有固态的洗衣粉，也有液态的洗衣液，请你简要地对两者的优劣作一比较（各叙述两点）．
（2）什么是酶？酶在有机物分类中属于哪一类物质？洗涤剂中主要加入哪几种酶？它们分别起什么作用？
（3）液态洗衣液与固态洗衣粉相比，具有很多优点．造成目前液态洗衣液在市场上低占有率的原因主要是由于其保存期不长．请你从物质的化学性质以及环境等因素去分析，为什么液态洗衣液保存期不长而洗衣粉却可较长期保存的原因．
（4）请你在延长洗衣液的保存期方面献计献策（任述一点）．
人体健康离不开化学。下列叙述错误的是(    )
A．海产品、加碘盐能提供人体所需的碘元素
B．人体必需微量元素应过量摄入
C．甲醛会与蛋白质反应，不要食用用甲醛浸泡的海产品
D．人体内缺乏铁元素会引起贫血
日常生活中，下列做法正确的是【   】
A．电视机着火时用水浇灭B．用钢丝刷擦洗铝锅上的污垢
C．进入久未开启的菜窖前先进行灯火实验D．焚烧废弃塑料解决“白色污染”
（5分）化学就在身边，它与我们的生活息息相关，请从①甲烷②熟石灰③一氧化碳④硝酸钾⑤氢气中把正确的答案序号填在对应的空格内。
（1）最简单的有机物是       。     （2）有毒的物质是         。
（3）用来改良酸性土壤的是        。 （4）可用于化学肥料使用的是          。
（5）可以做清洁燃料的是                。
人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是
A．缺钙会引起侏儒症B．缺碘会引起甲状腺疾病
C．缺铁钴易得贫血症D．缺锌会使儿童发育停滞
下列说法正确的是----------------------------------------------------------(    )
A．铁元素摄入量不足，会引起坏血病
B．人体缺少微量元素会得病，因此要尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
C．碘、钠、氟、锌是人体所需的微量元素
D．幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良
微量元素是指人体总含量不到万分之一，重量总和不到人体重量的千分之一的20多种元素，这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用，下列各组元素全部都是微量元素的是(   )
A．Na，K，Cl，S，OB．F，I，Fe，Zn，Cu
C．N，H，0，P，CD．Ge，Se，Cu，Mg，C
化学知识与日常生活关系密切。下列说法错误的是
A．因为煤在燃烧时可能产生一氧化碳，所以冬天用煤取暖时要注意室内通风
B．因为常温下碳的化学性质不活泼，所以用墨书写的文字可以长时间保存
C．因为甲醛具有防腐作用，所以可以用甲醛水溶液浸泡水产品
D．因为儿童缺少钙元素时会得佝偻病，所以应通过进食奶类、豆类加以补充

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