题目内容
【题目】关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（ ）
A. 为了身体健康，必须均衡膳食
B. 人体中所含氯化钠大部分以离子形式存在于体液中
C. 用甲醛溶液浸泡食用海产品，以防其腐烂
D. 为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠
【答案】C
【解析】
A、均衡膳食有利于身体健康，故选项说法正确。
B、人体内所含的氯化钠大部分是以钠离子和氯离子的形式存在与体液中，故选项说法正确。
C、甲醛能防腐但不能食用，因为甲醛对人体危害很大，故选项说法错误。
D、碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气，为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠，故选项说法正确。
故选：C。
练习册系列答案
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【题目】下列装置用于实验室中CO2的制备、净化、检验，最后收集一瓶干燥的CO2。请回答下列问题：
（1）对实验室制取二氧化碳药品选择的探究实验，记录如下：
组别 | 药品 | 实验现象 |
① | 碳酸钠粉末和稀盐酸 | 产生气泡速率很快 |
② | 块状石灰石和稀硫酸 | 产生气泡速率缓慢并逐渐停止 |
③ | 块状石灰石和稀盐酸 | 产生气泡速率适中 |
从制取和收集的角度分析，一般选择第（填序号）组药品，所发生反应的化学方程式为。
（2）C装置用于检验二氧化碳气体，则C中所盛放的物质是 ， 发生反应的化学方程式是。
（3）反应过程中将弹簧夹关闭，在A中观察到的现象是。
（4）E收集方法说明二氧化碳具有的物理性质是。