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5、下列物质中常用于保护食物,以免被微生物侵蚀的是( )
A、酒精
B、食盐
C、醋酸
D、硝酸钾
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分析:
根据题中所给的物质在食品中产生的功效等方面分析解答.
解答:
解:能够保护食物,以免食物腐败的,是食盐.
故选B
点评:
化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
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