题目内容

(2011年四川达州,11题)甲、乙两物质的溶解度曲线如图所示,请据图回答下列问题。

 

 

 

 

 

 

 

⑴20℃时,甲物质的溶解度是                g;

⑵20℃时,甲物质的饱和溶液中溶质和溶剂的质量比为          

⑶欲将40℃时乙物质的饱和溶液变为不饱和溶液,可采用的方法是           ;(写一种即可)

⑷40℃时,将甲、乙两物质的饱和溶液分别降温到20℃,所得溶液的溶质质量分数的大小关系是         

 

⑴40;  ⑵2:5;  ⑶加水或降温   ⑷甲大于乙

解析:略

 

练习册系列答案
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(2011年四川达州,16题)食品着色剂、食品香料等食品添加剂,在规定范围内使用是安全的,可明显提高食品的感官质量,满足人们不同的需要;而苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精根本不是食品添加剂,是违法添加物。食品安全,人人有责。丹丹同学发现妈妈做早餐包子、馒头时,向面团中加入发酵粉,蒸出的包子、馒头中有许多小孔,松软可口,丹丹同学对发酵粉产生了兴趣。
⑴提出问题:发酵粉的主要成分是什么物质?
⑵查阅资料:含钠元素的物质在酒精灯的火焰上灼烧时,会产生黄色火焰。
⑶实验探究:下面是丹丹同学设计的探究实验,请你帮她完成。
①将发酵粉取样,在酒精灯的火焰上灼烧产生黄色火焰。
②取样于试管中,加入稀盐酸,产生大量的气泡,将该气体通入澄清石灰水,澄清的石灰水变浑浊,则发酵粉的主要成分中含有的离子是              (写离子符号)。
⑷小结与思考:
①发酵粉的主要成分是              (写化学式)。
②发酵粉与面粉、水混合发酵产生CO2气体,这些气体会在面团中形成许多小孔,使包子、馒头松软可口。
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