题目内容
7、下列叙述错误的是（ ）
分析：向水中加入肥皂水时，如果产生的泡沫较多是软水，如果产生的泡沫较少是硬水．人体所需的能量由糖类、油脂、蛋白质等物质提供．食用加碘盐可预防甲状腺肿大．蔬菜、水果、鱼肝油等物质中的维生素含量丰富．
解答：解：A、区别硬水和软水，可加入肥皂水试剂．故A错误．
B、人体所需的能量由糖类、油脂、蛋白质等物质提供．故B正确．
C、食用加碘盐可预防甲状腺肿大．故C错误．
D、蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素．故D错误．
故选：B
B、人体所需的能量由糖类、油脂、蛋白质等物质提供．故B正确．
C、食用加碘盐可预防甲状腺肿大．故C错误．
D、蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素．故D错误．
故选：B
点评：解答本题的关键是要掌握区别软水和硬水的方法及其食物中的营养物质的作用，只有这样才能对问题做出正确的判断．
练习册系列答案
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甲、乙两种固体物质的溶解度曲线如图所示，下列叙述错误的是（ ）
| A、t2℃时，甲的溶解度比乙的大 | B、升高温度可将甲的饱和溶液变成不饱和溶液 | C、提纯甲、乙（少）混合物中的甲，采用蒸发溶剂结晶 | D、t1℃时，甲和乙溶液中溶质质量分数一定相等 |