题目内容
【题目】一些食物的近似pH如下：
食物 | 葡萄汁 | 苹果汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
PH | 3.5～4.5 | 2.9～3.3 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
其中显碱性的食物是（ ）
A.葡萄汁
B.苹果汁
C.牛奶
D.鸡蛋清
【答案】D
【解析】A、葡萄汁的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性，故选项错误；A不符合题意；
B、苹果汁的pH为2.9～3.3，小于7，显酸性，故选项错误；B不符合题意；
C、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性，故选项错误，C不符合题意；
D、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，大于7，显碱性，故选项正确，D符合题意.
所以答案是：D.
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