Question

【题目】回答下列生活中与化学有关的问题

⑴发酵粉的主要成分为小苏打，其化学式为______。

⑵炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采取______的灭火方法。

⑶利用厨房中的______可以溶解水壶中的水垢（主要成分为CaCO3和Mg(OH)2）

Answer 1

【答案】NaHCO3 用锅盖盖灭 食醋

【解析】

（1）小苏打是碳酸氢钠的俗称，其化学式为：NaHCO3。

（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采取用锅盖盖灭的方法，利用的是隔绝氧气的灭火原理。

（3）水垢的主要成分是碳酸钙，能与酸反应，利用厨房中的食醋可以溶解水壶中的水垢，将水垢除去。

故答案为：（1）NaHCO3；（2）用锅盖盖灭；（3）食醋。