题目内容
【题目】周末，小星妈妈做晚饭炒菜时突然来一电话，在接电话时，听到正在忙于中考复习的小星大喊：“妈妈，锅里糊了！”接完电话，妈妈问道：“你又没看到，是怎么知道的？”小星解释道：______。（从微观角度分析）
【答案】分子在不停地运动
【解析】
正在忙于中考复习的小星大喊：“妈妈，锅里糊了！”，说明闻到了味道，分子运动，解释是分子在不停地运动。
练习册系列答案
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【题目】化学与健康息息相关。“APEC”会议的晚宴上有一道传统小吃“豌豆黄”，根据表格中的信息回答以下问题。
品名 | 豌豆黄 |
主要原料 | 豌豆 |
主要营养成分 | 蛋白质、糖类、钠、钙、钾、镁、铁等元素 |
（1）“豌豆黄”中主要含有蛋白质、和三类营养素。
（2）“豌豆黄”中含有钙元素。人体缺钙常会引起 （填序号）。
A.佝偻病
B.贫血症
C.骨质疏松
D.甲状腺肿大
（3）很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是 （填序号）。
A.苹果 
B.鱼 
C.馒头 
