Question

【题目】苯甲酸（C6H5COOH）是一种酸，可用于食品防腐，下列说法正确的是（ ）
A.苯甲酸属于无机物
B.苯甲酸能湿润的红色石蕊试纸变蓝
C.苯甲酸能与氢氧化钠溶液反应生成盐和水
D.在食品中大量添加苯甲酸以延长保质期

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、苯甲酸是由碳、氢、氧元素组成的有机物，故A错误； B、苯甲酸是酸，而酸可以使石蕊变红，故B错误；
C、苯甲酸具有酸的通性，所以苯甲酸可以和氢氧化钠溶液反应生成盐和水，故C正确；
D、根据题干信息可以知道，苯甲酸可用于食品防腐，能够延长食物的保质期，但是要注意用量，故D错误．
故选C．