题目内容
（2012?株洲模拟）株洲历史悠久，物产丰富．下列株洲特产，富含油脂的是（ ）
分析：根据常见的食品中含有的营养素分析，在蔬菜中含有较多的是维生素，在肉类及豆制品中含有较多的是蛋白质．
解答：解：A、在茶陵大蒜中富含维生素，故A不符合题意；
B、在攸县豆腐中富含蛋白质，故B不符合题意；
C、在醴陵酱鸭中富含油脂，故C符合题意；
D、在炎陵干笋中富含蛋白质，故D不符合题意．
故选C．
B、在攸县豆腐中富含蛋白质，故B不符合题意；
C、在醴陵酱鸭中富含油脂，故C符合题意；
D、在炎陵干笋中富含蛋白质，故D不符合题意．
故选C．
点评：解题本题需要了解营养素在常见食物中的分布，了解食物中营养素的含量对合理膳食有很好的指导作用．
练习册系列答案
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（2012?株洲模拟）如图所示是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线，请回答下列问题：
”和“
”代表两种不同的单质分子，它们在一定条件下能发生化学反应，反应前后的微观示意图如图所示，下列说法正确的是（ ）