Question

【题目】小苏打（NaHCO3）是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，NaHCO3属于

A.酸B.碱C.盐D.有机物

Answer 1

【答案】C

【解析】

盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物，碳酸氢钠在水溶液里能电离出自由移动的钠离子和碳酸氢根离子，所以碳酸氢钠是盐。
故选：C。