题目内容
如表是某脱脂奶粉包装袋上的说明.
请填空:
(1)该奶粉配料中属于营养素的有
(2)人体缺铁会引起贫血,该奶粉中
(3)为防止幼儿佝偻病,应在奶粉中适当加入含
品名 | ××× |
配料 | 脱脂乳 白砂糖 乳酸亚铁 维生素A 维生素D |
保质期 | 12个月 |
(1)该奶粉配料中属于营养素的有
脱脂乳
脱脂乳
白砂糖
白砂糖
.(只要填对两种物质则给满分)(2)人体缺铁会引起贫血,该奶粉中
乳酸亚铁
乳酸亚铁
物质可以补充铁元素.(3)为防止幼儿佝偻病,应在奶粉中适当加入含
钙
钙
元素的物质.分析:(1)根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析解答.
(2)根据铁的生理功能、食物来源进行分析解答.
(3)根据钙的生理功能进行分析解答.
(2)根据铁的生理功能、食物来源进行分析解答.
(3)根据钙的生理功能进行分析解答.
解答:解:(1)由某脱脂奶粉包装袋上的说明可知,该奶粉配料中属于营养素的有:脱脂乳中含有蛋白质;白砂糖中属于糖类;还含有维生素A、维生素D等.
(2)铁是合成血红蛋白的主要元素,人体缺铁会引起贫血,该奶粉中乳酸亚铁可以补充铁元素.
(3)钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,故为防止幼儿佝偻病,应在奶粉中适当加入含钙元素的物质.
故答案为:(1)脱脂乳、白砂糖(或维生素A、D等);(2)乳酸亚铁;(3)钙.
(2)铁是合成血红蛋白的主要元素,人体缺铁会引起贫血,该奶粉中乳酸亚铁可以补充铁元素.
(3)钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,故为防止幼儿佝偻病,应在奶粉中适当加入含钙元素的物质.
故答案为:(1)脱脂乳、白砂糖(或维生素A、D等);(2)乳酸亚铁;(3)钙.
点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,了解六大营养素与化学元素的生理功能、食物来源、缺乏症等是正确解答本题的关键.
练习册系列答案
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如表是某脱脂奶粉包装袋上的说明.
品名 | ××× |
配料 | 脱脂乳 白砂糖 乳酸亚铁 维生素A 维生素D |
保质期 | 12个月 |
(1)该奶粉配料中属于营养素的有____________.(只要填对两种物质则给满分)
(2)人体缺铁会引起贫血,该奶粉中______物质可以补充铁元素.
(3)为防止幼儿佝偻病,应在奶粉中适当加入含______元素的物质.
如表是某脱脂奶粉包装袋上的说明.
请填空:
(1)该奶粉配料中属于营养素的有 .(只要填对两种物质则给满分)
(2)人体缺铁会引起贫血,该奶粉中 物质可以补充铁元素.
(3)为防止幼儿佝偻病,应在奶粉中适当加入含 元素的物质.
品名 | ××× |
配料 | 脱脂乳 白砂糖 乳酸亚铁 维生素A 维生素D |
保质期 | 12个月 |
(1)该奶粉配料中属于营养素的有 .(只要填对两种物质则给满分)
(2)人体缺铁会引起贫血,该奶粉中 物质可以补充铁元素.
(3)为防止幼儿佝偻病,应在奶粉中适当加入含 元素的物质.