Question

（2012?福州）（一）福州是宜居之城，有福之州．民间流传着：七溜八溜不离“虎纠”．

（1）鼓山是福州的名片之一．鼓山涌泉寺内有一口距今960多年的大铁锅，表面出现锈迹，其主要原因是：铁与

氧气

、

水

等物质共同作用的结果．因此需采取相应的防锈措施保护“千年古锅”．
（2）“佛跳墙”是福州传统名菜．
表1：“佛跳墙”配料表

主料	鲍鱼、火腿、猪肚、鸡肉、猪蹄、鸽蛋等
辅料	葱、食盐、冰糖、绍兴酒等

①菜名源自诗句“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来．”此诗句体现出分子的哪些性质：

分子不断运动

． （填一点）
②表1是“佛跳墙”的配料表．其中属于糖类的有

冰糖

，富含蛋白质的有

鸡肉（合理答案均可）

．（填一种）
（二）
（1）织染苎麻布是连江畲族世代相传的民间技艺．苎麻是一种草本植物，它的纤维可以用来织布．由此可知，苎麻布料属于

天然纤维

（填“天然纤维”或“合成纤维”）．
（2）连江的温泉度假村是人们休闲的好去处．

①温泉水富含钾、钙、镁、氟、硅等，这里的“钾、钙、镁、氟、硅”指的是

C

．（填标号）
A．分子          B．原子          C．元素
②温泉水的pH在7.5～8.9之间，该温泉水显

碱性

（填“酸性”、“碱性”或“中性”）．
③检验该温泉水是硬水还是软水的简单方法是

取样，加入肥皂水，搅拌后观察现象

．
（三）平潭风光旖旎．景色宜人的“三十六脚湖”是平潭自来水厂的水源．自来水的生产过程如图所示．


①下列属于自来水生产使用的净水方法是

AB

．（填标号）
A．沉淀          B．过滤           C．煮沸          D．蒸馏
②在沉淀池中，加入生石灰可降低水的硬度．生石灰与水反应的化学方程式为

CaO+H₂O=Ca（OH）₂

．
③自来水生产可用氯气进行杀菌消毒．请将氯气与水反应的化学方程式补充完整：Cl₂+H₂O=HClO+

HCl

．

Answer 1

分析：（一）
（1）根据铁生锈的条件分析解答；
（2）①依据分子的基本性质回答：分子的质量、体积很小；分子不断运动；分子间有间隔；
     ②依据食物中含有的营养素种类分析解答；
（二）
（1）苎麻布料属于天然纤维；
（2）①由题意“温泉水富含钾、钙、镁、氟、硅等，温”，其中“硫、锌、钙、硒”存在于物质的组成化合物中，是指元素；
     ②根据溶液的酸碱性与pH值关系分析解答；
     ③肥皂水可以用来检验软水和硬水；
（三）
     ①自来水厂生产自来水时，使用的净水方法有沉淀、过滤、吸附；
     ②生石灰和水反应生成氢氧化钙；
     ③化学反应前后原子的种类和个数不变．

解答：解：（一）
（1）铁生锈是铁与氧气和水等物质共同作用的结果；
故答案为：氧气；水；
（2）①由于分子在不断运动，构成食物的分子运动到空气中，与人的嗅觉细胞接触，从而闻到香味；
故答案为：分子不断运动；
    ②“佛跳墙”中富含糖类的是冰糖，富含蛋白质的有鸡肉、猪蹄、鲍鱼、蛋等；
故答案为：冰糖；  鸡肉（合理答案均可）；

（二）
 （1）苎麻布料属于天然纤维；
故答案为：天然纤维；
（2）①温泉水富含钾、钙、镁、氟、硅等，这里的“钾、钙、镁、氟、硅”指的是元素；
故选C；
    ②溶液的pH＜7，溶液显酸性，pH＞7，显碱性，pH=7，显中性；温泉水的pH在7.5～8.9之间，所以该温泉水显碱性；
故答案为：碱性；
    ③检验硬水和软水的简单方法是：取样，加入肥皂水产生浮渣较多的水是硬水，加入肥皂水产生较多泡沫的水是软水；
故答案为：取样，加入肥皂水，搅拌后观察现象；

（三）
 ①自来水厂生产自来水时，使用的净水方法有沉淀、过滤、吸附；
故选A B；
 ②生石灰和水反应生成氢氧化钙；
故答案为：CaO+H₂O=Ca（OH）₂；
 ③依据化学反应前后原子的种类和个数不变可知，该反应方程式是Cl₂+H₂O=HClO+HCl；
故答案为：HCl．

点评：本题充分体现了化学源于生活，应用于生活的理念，联系实际，情景新颖，但考查知识不难，了解相关知识细心解答即可．