Question

（2012?贵州）（1）“苹（凭）什么”是继“蒜（算）你狠”、“豆（逗）你玩”之后又一网络流行语．“苹（凭）什么”中的苹果主要营养素是

B

．
A．油脂    B．维生素    C．蛋白质    D．无机盐
（2）厨房中油锅着火时盖上锅盖，其灭火的原理是

C

．
A．清除可燃物    B．降低可燃物的着火点    C．使可燃物与氧气隔绝．

Answer 1

分析：（1）根据苹果主要营养素是维生素进行解答；
（2）根据灭火的原理进行解答．

解答：解：（1）苹果主要营养素是维生素；
（2）厨房中油锅着火时盖上锅盖，其灭火的原理是使可燃物与氧气隔绝．
故答案为：（1）B；（2）C．

点评：此题考查营养素的食物来源以及灭火的原理，在解题的时候要考虑全每个小题所涉及到的知识点．