Question

【题目】2012年诺贝尔化学奖被美国科学家罗伯特·莱夫科维茨和布莱恩·克比尔卡获得，他们因“G蛋白偶联受体研究”而获奖。蛋白质是人体必须的营养素之一，下列食物中富含蛋白质的是

A. 青菜、番茄 B. 土豆、大米 C. 牛奶、豆浆 D. 果汁、可乐

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、青菜、番茄中富含维生素，故选项错误；

B、土豆、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误；

C、牛奶、豆浆中富含蛋白质，故选项正确；

D、果汁、可乐中富含维生素、水，故选项错误。

故选C。