题目内容
（2009?杭州）化肥中的氮肥很多是铵盐．已知氨气通入水中后，其溶液呈碱性．将硫酸铵和氢氧化钙混合后放入试管加热，用湿润的红色石蕊试纸放在试管口，湿润红色石蕊试纸会变蓝色，这是检验铵盐的方法．上述实验现象说明（ ）
【答案】分析：A、硫酸铵和氢氧化钙的反应是复分解反应，但是通过该实验现象不能证明；
B、氨气的密度比空气小，但是通过该实验现象不能证明；
C、显碱性的物质都能使红色石蕊试纸变蓝色；
D、铵盐能和碱反应放出氨气．
解答：解：A、铵盐和碱的反应是属于复分解反应类型，但是不能通过该实验现象证明．故选项错误；
B、氨气比空气轻，但是不能通过该实验现象证明．故选项错误；
C、能使红色石蕊试纸变蓝色的物质不一定是氨气，因为其它显碱性的物质也能使红色石蕊试纸变蓝色．故选项错误；
D、铵盐能和碱反应放出氨气．故选项正确．
故选D．
点评：解答本题要根据实验现象方面进行分析、判断，要全面分析出现该实验现象的原因，不能以偏概全．
B、氨气的密度比空气小，但是通过该实验现象不能证明；
C、显碱性的物质都能使红色石蕊试纸变蓝色；
D、铵盐能和碱反应放出氨气．
解答：解：A、铵盐和碱的反应是属于复分解反应类型，但是不能通过该实验现象证明．故选项错误；
B、氨气比空气轻，但是不能通过该实验现象证明．故选项错误；
C、能使红色石蕊试纸变蓝色的物质不一定是氨气，因为其它显碱性的物质也能使红色石蕊试纸变蓝色．故选项错误；
D、铵盐能和碱反应放出氨气．故选项正确．
故选D．
点评：解答本题要根据实验现象方面进行分析、判断，要全面分析出现该实验现象的原因，不能以偏概全．
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（2009?杭州）生活中常有发生亚硝酸钠中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表：
如要检验食盐中有无亚硝酸钠，下列判定方法错误的是（ ）
| 化学式 | 水溶性 | 酸碱性 | 热稳定性 | 和稀盐酸作用 |
| NaNO2 | 100℃时的溶解度为163克 | 弱碱性 | 320℃以上会分解放出刺激性气体 | 放出红棕色气体 |
| NaCl | 100℃时的溶解度为39.12克 | 中性 | 受热不分解 | 不反应 |