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据报道,“毒淀粉”是在淀粉中添加了对人体有害的马来酸(C4H404)。马来酸是无色晶体,能溶于水。下列关于马来酸的说法中正确的是

A.马来酸属于氧化物
B.马来酸由三种元素组成
C.马来酸中碳元素的质量分数最大
D.5%的马来酸溶液中氧元素的质量分数为2.76%

B

解析【考点】物质的组成以及化合物中元素的质量分数的计算
【分析】由两种元素组成的化合物且其中一种是氧元素的物质是氧化物,马来酸由三种元素组成不属于氧化物,马来酸是有机化合物。马来酸中氧元素的质量分数最大。由于不知道马来酸溶液质量而且水中也含氧元素,只知道该溶液中马来酸的质量分数,所以无法求出氧元素的质量。

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