题目内容
厨房中的“锅碗瓢盆”和柴米油盐酱醋茶，包含着许多化学知识；
(1)厨房中的下列物品所使用的主要材料是金属材料的是（_____）
A 高压锅 B 橡胶手套 C 保鲜膜 D 菜刀
(2)食醋(CH3COOH)有扩张血管、抗衰老和杀菌等作用，常用酒精(C2H5OH)与空气中的O2在酶的作用下反应而得到，同时生成H2O，该反应的化学方程式为_____.
(3)味精在pH为6-7时鲜味最强，其水溶液经长时间加热，鲜味消失，生成对人体有害的焦谷氨酸钠。下列说法不正确的是（_____）
A 化学实验是研究问题的一种有效方法 B 味精应避免在强酸性或碱性条件下使用
C 味精加热的过程属于物理变化 D 菜炒熟后放味精比炒菜过程中加更好
(4)如图所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄 ”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是_____.
王后雄学案教材完全解读系列答案
氧气是我们身边常见的物质，以下有关氧气的叙述正确的是( )
A. 氧气可作气焊时的燃料
B. 氧气约占空气质量的21%
C. 鱼、虾等能在水中生存，是由于氧气易溶于水
D. 氧气在降温加压时可变成淡蓝色的液体
我省稀土资源丰富，稀土开采工序中使用的草酸、硫酸铵等产生的大量废水严重污染农业用水和生活用水。某研究性学习小组对此展开了研究。
（查阅资料）a.草酸的化学式为H2C2O4，草酸是一种无色透明的晶体，对人体有害，具有酸的通性：如能与碳酸盐反应产生二氧化碳，能与活泼金属反应等。例如：H2C2O4+Na2CO3=Na2C2O4+CO2↑+H2O；
b.一氧化碳遇到浸有磷钼酸溶液的氯化钯黄色试纸立即变蓝，而CO2遇试纸不变色。回答下列问题：
(1)写出金属铁与草酸反应的化学方程式_______；
(2)硫酸铵在农业上可作化肥使用，在施肥时不能将它与_______混合使用；
（设计方案）草酸加热能分解生成水和气体，研究性学习小组的同学对受热分解生成的气体作如图所示的探究：
（实验探究）该研究性学习小组同学通过观察实验中的现象，验证猜想。
（现象与结论）请你帮助他们完成报告：
步骤 | 现象 | 结论 |
点燃酒精灯加热，观察现象 | 装置C中：______ 装置D中：_______ | 产生的气体中有CO和CO2 |
（讨论与反思）(1)实验中依据B装置中溶液质量增大，可判断草酸分解生成了 _______；
(2)根据结论，从环保的角度考虑，装置中存在不足之处，改进的方法是_______。
