题目内容
【题目】某份午餐的搭配:米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。为均衡摄入营养素,这份午餐还需搭配的食物是
A. 水果B. 蔗糖C. 食盐D. 豆腐
【答案】A
【解析】
人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、排骨汤、炸鸡腿含有油脂、蛋白质和无机盐;可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物,而水果中富含维生素。
故选:A。
练习册系列答案
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【题目】实验表明,许多金属氧化物对氯酸钾分解有催化作用,实验室分别用下列氧化物来和氯酸钾制取氧气,根据表格中的数据来选择最好的催化剂是;
物 质 | 氧化镁 | 氧化铜 | 氧化铝 | 氧化铁 |
开始反应的温度℃ | 490 | 305 | 515 | 420 |
剧烈反应的温度℃ | 546 | 350 | 540 | 490 |
A. 氧化镁B. 氧化铜C. 氧化铝D. 氧化铁