题目内容

化学就在我们身边,下列生活中发生的变化不包含化学变化的是(  )
分析:本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化.
解答:解:A、食物变质不能再吃,说明有新的物质生成,属于化学变化,故A错;
B、瓷碗破碎只是形状发生了变化,没有新的物质生成,属于物理变化,故B正确;
C、铁生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质,属于化学变化,故C错;
D、煤燃烧生成了二氧化碳等物质,属于化学变化,故D错.
故选B.
点评:搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化.
练习册系列答案
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23、化学就在我们身边.
(1)请你按要求选择合适物质的序号填空:
①活性炭      ②碳酸氢钠      ③食盐       ④纯碱       ⑤熟石灰
⑥烧碱        ⑦酒精          ⑧葡萄糖     ⑨干冰       ⑩氮气
发酵粉可以使食品松软可口,属于发酵粉成份之一,生活中人们称之为小苏打的是
;常用来改良酸性土壤的碱是
;我国著名化工专家侯德榜研究成功的“侯氏制碱法”所生产的“碱”是
;生产上可以用作食品保护气的是
;属于人体重要的供能物质是
;可用于人工降雨的物质是

(2)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有营养成分 糖类 油脂 蛋白质 维生素C
7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 18.2mg 30.8mg 8.1mg
1麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是
蛋白质
;人体必需的微量元素是

②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意
避免长时间高温加热
;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点
食醋

(3)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等.用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
纤维编号
灼烧时的气味 特殊气味 烧纸气味 烧焦羽毛气味
则羊毛的编号分别为

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