题目内容
干粉灭火器中干粉的主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3），受热时分解生成碳酸钠，水和二氧化碳，该反应的化学方程式为________．维生素C的水溶液显________性，黄瓜富含维生素C，如何食用才能充分利用黄瓜中的维生素C________．
2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O 酸 生吃或凉拌
分析：书写化学方程式时，必须熟悉反应物、生成物和反应条件，必须遵守质量守恒定律，依据客观事实．
解答：碳酸氢钠在加热条件下反应生成碳酸钠、水和二氧化碳．
该反应的化学方程式为：2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O．
维生素C又称抗坏血酸，因此维生素C的水溶液显酸性；维生素C易溶于水，受热易遭破坏，因此最好生吃或凉拌黄瓜．
故答案为：2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O；酸；生吃或凉拌．
点评：本题主要考查化学方程式的书写，难度稍大．
Na2CO3+CO2↑+H2O 酸 生吃或凉拌分析：书写化学方程式时，必须熟悉反应物、生成物和反应条件，必须遵守质量守恒定律，依据客观事实．
解答：碳酸氢钠在加热条件下反应生成碳酸钠、水和二氧化碳．
该反应的化学方程式为：2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O．维生素C又称抗坏血酸，因此维生素C的水溶液显酸性；维生素C易溶于水，受热易遭破坏，因此最好生吃或凉拌黄瓜．
故答案为：2NaHCO3
Na2CO3+CO2↑+H2O；酸；生吃或凉拌．点评：本题主要考查化学方程式的书写，难度稍大．
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