题目内容
【题目】“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是
A. 多食水果和蔬菜，给人体补充维生素 B. 用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质
C. 焙制糕点时加入小苏打作发酵粉 D. 向易变质食品的包装袋中充入氮气
【答案】B
【解析】
试题分析：甲醛溶液有毒，不能用于食品保鲜，B错误。故选B。
练习册系列答案
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【题目】“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是
A. 多食水果和蔬菜，给人体补充维生素 B. 用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质
C. 焙制糕点时加入小苏打作发酵粉 D. 向易变质食品的包装袋中充入氮气
【答案】B
【解析】
试题分析：甲醛溶液有毒，不能用于食品保鲜，B错误。故选B。