题目内容

生活中处处有化学,现有以下常见的物质:
A.葡萄糖 B.黄曲霉素C.钛合金D.亚硝酸盐
请选择合适的物质填空(写序号字母);
(1)可用来制造飞机部件的是       
(2)大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是           
(3)据报道,有些建筑工地食堂由于把         误作食盐,发生食物中毒事件
(4)淀粉等糖类物质在人体内水解变成          ,才能被人体吸收
(1)C.(2)B.(3)D.(4)A

试题分析:(1)钛合金具有密度小、耐腐蚀性强、硬度大、机械强度大等方面的特点,可以用来制造飞机部件.故填:C.(2)大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质霉菌毒素,黄曲霉素是霉菌毒素的一种.故填:B.(3)亚硝酸钠有咸味,外观与食盐相似,有些建筑工地食堂常常误把它当作食盐食用.故填:D.(4)淀粉等糖类物质在人体内水解变成葡萄糖,才能被人体吸收利用.故填:A
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