Question

【题目】下列生活中的事例，哪个与其他三个变化有本质区别（ ）

A. 高压锅爆炸B. 葡萄酿酒

C. 在晾干的咸菜表面出现白色晶体D. 榨取果汁

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、高压锅爆炸过程中，没有生成新物质，属于物理变化；

B、葡萄酿酒过程中生成酒精等物质，属于化学变化；

C、在晾干的咸菜表面出现白色晶体，没有生成新物质，属于物理变化；

D、榨取果汁过程中，只是把汁液榨取出来，没有生成新物质，属于物理变化。选项B属于化学变化，其余三项属于物理变化。故选B。