题目内容

【题目】用化学用语表示:空气中含量占78%的气体是__________;焙制糕点所用发酵粉主要成分之一的盐是____________

【答案】N2 NaHCO3

【解析】

空气主要由氮气和氧气组成,其中氮气含量最多,体积含量占78%,氮气的化学式为N2;焙制糕点所用发酵粉主要成分之一是碳酸氢钠,化学式为NaHCO3

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