Question

饮料中的果味大多来自脂类．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品，饮料的调香剂．关于丁酸丁酯说法正确的是

 

．
A、相对分子质量为116g
B、分子中碳、氢、氧原子的个数比为3：6：12
C、由20个原子构成
D、

 

．

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,相对分子质量的概念及其计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写．
B、根据1个丁酸乙酯分子的构成进行分析判断．
C、根据丁酸乙酯的微观构成进行分析判断．
D、根据化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，进行分析判断．

解答：解：A、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
B、1个丁酸乙酯分子是由6个碳原子、12个氢原子、2个氧原子构成的，则一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为3：6：1，故选项说法正确．
C、丁酸乙酯是由丁酸乙酯分子构成的，1个丁酸乙酯分子是由6个碳原子、12个氢原子和2个氧原子构成的，故选项说法错误．
D、丁酸乙酯中碳原子的相对原子质量之和为12×6=72，氢原子的相对原子质量之和为1×12=12，氧原子的相对原子质量之和为16×2=32，氢元素的相对原子质量之和最小，则氢元素的质量分数最小．
故选：B；补充：氢元素的质量分数最小．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．