Question

【题目】下列变化属于化学变化的是(　　)

A. 水的沸腾 B. 牛奶发酵 C. 干冰升华 D. 胆矾的研碎

Answer 1

【答案】B

【解析】

本题考查学生对物理变化和化学变化的确定。判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化。

A、水的沸腾是由液态变为气态，只是状态发生了变化，属于物理变化，故A错；B、牛奶发酸有酸性物质生成，属于化学变化，故B正确；C、干冰升华是由固态直接变为气态，只是状态发生了变化，属于物理变化，故C错；D、胆矾的研碎只是形状发生了变化，属于物理变化，故D错。故选B。