Question

【题目】下列物质中可用作食品干燥剂的是（　　）

A.浓硫酸B.烧碱C.消石灰D.生石灰

Answer 1

【答案】D

【解析】

常用作食品干燥剂的物质，应具有吸水性或能与水反应，且无毒、无强烈的腐蚀性。

A、浓硫酸具有吸水性，但具有强烈的腐蚀性，不能用作食品干燥剂，故A不正确；

B、烧碱具有吸水性，但具有强烈的腐蚀性，不能用作食品干燥剂，故B不正确；

C、消石灰不具有吸水性，不能用作食品干燥剂，故C不正确；

D、生石灰能与水反应生成氢氧化钙，常用作食品干燥剂，故D正确。故选D。