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防腐剂山梨酸钾的化学式为C6H7KO2,试回答:
(1)山梨酸钾由        种元素组成。
(2)山梨酸钾的相对分子质量为        
(3)山梨酸钾中钾元素的质量分数为               。 
(1)四 (2)  150  (3)26%
(1)根据山梨酸的化学式C6H7KO2,可知由4种元素组成。1)根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,(3)山梨酸中钾元素的质量分数=39/(12×6+7+39+16×2 )×100%=26%
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