Question

【题目】临近中考，小明妈妈为了给小明增加营养，制定了如下食谱：从营养均衡的角度考虑，你认为应该增加的食物是（　　）

主食	馒头、米饭、小米粥
副食	红烧牛肉、红烧鲤鱼
饮料	酸牛奶、白开水

A. 烤面包B. 炒芹菜

C. 炖豆腐D. 水煮虾

Answer 1

【答案】B

【解析】

馒头、米饭、小米粥中富含糖类；红烧牛肉中富含油脂、蛋白质与无机盐；红烧鲤鱼中富含蛋白质与无机盐；酸奶中富含蛋白质；白开水中含有水。还缺少富含维生素的食物。

A．面包中富含糖类；

B．芹菜中富含维生素；

C．豆腐中富含蛋白质；

D．水煮虾中富含蛋白质。

故选：B。