题目内容

【题目】梅州市部分地区特产制作的主要过程中涉及化学变化的是(  )

A.平远脐橙榨汁B.蕉岭竹笋凉干C.梅县金柚酿酒D.五华水柿晒饼

【答案】C

【解析】

试题分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断A、平远脐橙榨汁制作过程没有新物质生成,属于物理变化。B、蕉岭竹笋凉干过程只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化。C、梅县金柚酿酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化D、五华水柿晒饼制作过程没有新物质生成,属于物理变化。

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