题目内容
利用如图装置完成实验(装置气密性良好)。
步骤Ⅰ、实验开始时,打开K,观察到B中导管口有气泡冒出,液体变浑浊且仍为红色。
步骤Ⅱ、一段时间后,关闭K,观察到A中液体流入B中,B中液体逐渐变澄清且变为无色。
(1)步骤Ⅰ,A中发生反应的化学方程式为_____。
(2)步骤Ⅱ中,产生上述实验现象的原因是_____。
练习册系列答案
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中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。茶叶中含有丰富的营养物质,甲级龙井茶中主要营养成分如下表(注 100g可食部中):
热量 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类膳食纤维 | 糖类 | Ca | 胡萝卜素 |
1293KJ | 33.3g | 2.7g | 11.1g | 37.8g | 402mg | 9mg |
茶水苦涩是茶叶中丰富的茶多酚造成的,茶多酚占茶叶干重的15%-30%。茶多酚可干扰脂质的吸收,具有防止动脉粥样硬化的生理功能。表没食子儿茶素没食子酸酯(缩写EGCE,化学式为C22H18O11)是茶多酚中最有效的活性成分。不同采摘期的茶鲜叶中EGCE和茶多酚总量的测定结果如图所示(注4.25表示4月25日)。
泡茶的方法有讲究。研究者首先研究了热水浸提时间对茶多酚浸出量的影响,在此基础上进一步研究水温对茶多酚浸出量的影响,如图所示。
茶多酚还具有抗氧化、抗衰老功能,广泛应用于日用化工和医疗等行业。
结合短文内容回答下列问题:
(1)甲级龙井茶中含量最高的营养素是__________。
(2)表没食子儿茶素没食子酸酯由__________种元素组成。
(3)如果你想送父亲一包茶叶,你会选择什么时间采摘的茶,说出你的选择和理由___。
(4)你给父亲提出的泡茶建议是__________。
(5)在进行如图3所示的实验研究中,你认为需要控制的变量有__________(至少写两条)。