Question

【题目】下列食物中富含维生素的是

A.米饭

B.西红柿

C.牛肉

D.豆腐

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。
B、西红柿中富含维生素，故选项正确。
C、牛肉中富含蛋白质，故选项错误。
D、豆腐中富含蛋白质，故选项错误。
故选：B。