题目内容

今年,我国少数地区出现了“甲醛白菜”,就是在白菜上喷洒少量甲醛(CH2O)来保鲜.甲醛有毒,它会破坏             的结构,使其变质.甲醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为                 ,碳元素的质量分数为                 

蛋白质   6:1:8   40%

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